Jóla, jóla,jóla, það eru að koma jól :)

Búin að baka níu sortir af smákökum, tvær Daim tertur, eina ostatertu og eina ístertu, já og jólaísinn auðvitað og búin að skreyta hann líka. 'A Þorláksmessu set ég á brauðbotn og brauðtertu . Mér leiðist þessi rigning það þar alltaf að fara að rigna rétt fyrir jólin þoli það ekki vil nefnilega hvít jól, ég vil að það byrji að snjóa á Þorláksmessu þá kemst ég í þvílíkt jólaskap. Mig hlakkar svo agalega til á Þorláksmessu morgun þá fer ég norður á Ísafjörð og næ í Bjarneyju mína og tengdason sem eru að koma og vera hjá okkur Hannesi yfir blájólin .

Marengs og slátur :)

Jæja marengsinn slapp ekki alveg í gær VARÐ svolítið dökkur enda var hann klukkutíma lengur inni í ofninum en samt ókey, held að ég hafi nú ekki mikla list á honum vegna þess að húsið angar ennþá af kóngabrjóstsykri sem ég setti í marengsinn hahahaha langar ekkert til að smakka hann . Eldaði heimagerða lifrapylsu og rúsínuslátur, í ekta vömbum í kvöld jammi  með því besta sem við fáum. Gerði 20 keppi af lifrapylsu og 20 af rúsínuslátri í haust, þetta verður fljótt að klárast verð greinilega að gera meira næsta haust .

Bakstur og klúður :)

Bakaði fjórfalda uppskrift af rúsínukökum (haframjölskökum) hálfa af vanilluhringjum og hálfa af kókoshringjum í gær, geymdi ískökurnar (loftkökur) þangað til í dag og auðvitað klúðraði ég tvöfaldri uppskrift, það var bara sykurbragð af þeim áttaði mig ekki á að kakóið sem ég notaði var of ljóst svo að ég varð bara að bretta upp ermar og byrja aftur  fór ásjoppuna og keypti þrjá pakka af flórsykri, pakka af kakói (dökku  ) og einn brjóstsykurspoka og þetta kostaði litlar átjánhundruð og eitthvað krónur  en ok þessar kökur tókust ljómandi vel, ískökubragð af þeim . Nú er ég að baka marengsbotna með muldum kóngabrjóstsykri, gaman að vita hvernig það kemur út .

Gleðilegt ár.

Óska ykkur öllum gleðilegs árs, vona að nýja árið verði ykkur öllum gott. Hef ekki verið að blogga eins og sést á færslum, er mikið á Facebook  maður bætir kannski eitthvað úr því á nýja árinu og svo eitt í lokin: Farið varlega við að skjóta upp flugeldunum í kvöld og nótt það ætla ég að gera, MÉR FINNST OFBOÐSLEGA GAMAN AÐ SKJÓTA UPP FLUGELDUM OG ER FARIN AÐ BÍÐA SPENNT EFTIR KVÖLDINU  .

Dýrafjörður

Er mjög hrifin af þessari mynd, svolítið drungaleg  :)